Le savoir-faire distingue la franchise de tous les autres systèmes de distribution. Il est une vraie clé. Ainsi, le contrat est nul en l’absence de savoir-faire ; la clause de non concurrence ou de non affiliation ne peut être validée que si la qualité du savoir-faire le justifie ; l’approvisionnement exclusif sera validé si le savoir-faire d’approvisionnement est suffisamment efficient…
Plusieurs exigences pour le savoir-faire :
Le candidat à la franchise doit savoir sur quoi il porte.
Il doit être apte à engendrer un avantage concurrentiel pour le franchisé.
La notion est relative ; il ne doit pas être facilement accessible.
L’internet rend très éphémère l’originalité. Elle ne constitue plus une exigence de la franchise.
La durée de l’expérience varie en fonction de la complexité du système. L’exigence peut aller de 18 mois (la vente d’un produit simple avec une organisation simple) à 5 ans lorsque le système est vraiment très complexe.
L’expérimentation peut être réalisée dans le cadre d’unités pilotes par le franchiseur lui-même ou par des prestataires indépendants si ces derniers agissent en connaissance de cause.
Il s’agit là d’une exigence de l’économie moderne. Celle-ci n’est pas réservée à la franchise.
La transmission se réalise principalement avec la remise du manuel opérationnel (la « Bible ») et une formation initiale.
